etli brüksel lahanası

**Admin** Salı Kas. 30, 2010 2:59 am

Etli Brüksel Lahanası - Malzemeler - İçindekiler

300 gr kuşbaşı et
500 gr bürüksel lahanası
15 adet arpacık soğan veya
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 çay fincanı nohut
1 çay kaşığı pulbiber
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Etli Brüksel Lahanası - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Tencereye yağı, kuşbaşı eti koyup soteleyin. Arpacık soğanları soyup ilave edin. Salçayı, pulbiberi katıp karıştırın.
Domatesin kabuklarını soyun, küp şeklinde doğrayıp tencereye ilave edin ve 2 su bardağı su koyup kaynamaya bırakın. Arpacık soğanlar ve eti biraz pişirip bürüksel lahanasını ilave edin. Haşlanan nohutu, tuzunu katıp kısık ateşte bürüksel lahanası pişene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın