buharda türlü

**Admin** Salı Kas. 30, 2010 2:57 am

Buharda Türlü - Malzemeler - İçindekiler

2 adet havuç
2 adet kabak
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet patates
15 adet mantar
15 adet taze fasulye
5 adet yeşil biber
2 adet sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Tuz
Buharda Türlü - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Havuç, kabak, fasulye, biber, domates, soğan ve havuçları kuşbaşı şeklinde doğrayın. Mantarları ikiye kesip limonlu suda bekletin.Sarımsakları bütün kullanın.Tüm bu sebzelere tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Bir tencereye sıvı yağ ve salçayı koyup kavurun. Tüm sebzeleri ekleyip çok az su ilave ederek kısık ateşte buharda pişmesini sağlayın.